越の誉が発売する”米をあえて削らない”90%精米の日本酒「90PINK（キューマルピンク）」。こだわりの思いと商品の魅力をご案内します。

当蔵では一大イベント「立春朝搾り」を今年も行います。全国で43の蔵が参加し、その朝搾ったばかりのお酒をすぐにお届けする日本酒の一大イベントです。今年も春の先駆けとなるにふさわしい爽やかでフレッシュな「越の誉 立春朝搾り」をお届けします。

  本日10月1日は【日本酒の日】！ 一年に一度だけの日本酒のための1日です。 […]

ついに復活！越の誉の一大イベント「新酒まつり」が2022年10月30日に原酒造酒彩館にて開催！出来立ての新米新酒やお得な福箱、無料試飲や日本酒BAR、ガラポンや日本酒くじ、美味しいキッチンカーや飲食店屋台も大集合！酒粕も販売！ご家族お友達も連れてぜひお越しください！

年にいくつかある酒蔵の重要行事の中に「呑切り（のみきり）」というものがあります。
「呑切り」の呑（のみ）というのは日本酒の貯蔵タンク下部にある小さな栓部分の名称「呑口（のみくち）」のことを指します。こちらを切る＝開栓する、という意味で「呑切り」と呼ばれます。

先週6月9日、東京で「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022」の表彰式が行 […]